「ブロッコリーと豚肉の炒めもの」<腎を大切に!補腎(ほじん)の薬膳>

みなさま、こんにちは!
すずきあやです。

先日、仕事中に突然「ブロッコリーと豚肉のいためたやつ」食べたくなりまして、やっと作りました!
オクラも食べたかったので、オクラ入り〜♪

【材料】1人分
・ブロッコリー…3分の1株
・オクラ…3本くらい
・豚肉…100gくらい
・ごま油…小さじ2分の1
・塩胡椒…少々

【作りかた】
①ブロッコリーとオクラを食べやすい大きさに切る。
②ごま油を熱したフライパンで①と豚肉を炒める。
③塩胡椒で味付け!

【材料費】
約190円

「なんで食べたくなったのかな〜?」と調べてみたら、どれも腎を元気にさせる食べ物ばかりでした。
最近寝不足で疲れていたので「なるほど!」と納得でした!

みなさんもぜひ作ってみてください。
今日も、かんぱーい!!!



すずきあやのおつまみ薬膳

「酒飲みだけど、健康も考えたい」。 そんなかたに、中医薬膳をベースにしたおつまみをご紹介します。 コンセプトは「近所のスーパーで材料が買えて、おうちで酔っぱらいながら気軽に作れる」。 作ったらぜひ、#おつまみ薬膳でシェアしてくださいね!